Haus Lochfeld liegt mitten im Biosphärengebiet Bliesgau. Der Aussenbereich besteht aus mehreren Modellanlagen. Dazu gehören ein ökologischer Weinberg, eine Streuobstwiese und ein Bienenhaus, sowie mehrere Insektenhotels. Zusätzlich gibt es noch mehrere Gärten: Kräuter- und Bauerngarten werden ergänzt durch einen Rosengarten und einen Garten mit leckeren Beeren. Diese werden naturnah gepflegt, um damit die Natur und Landschaft zu schonen und den Besuchern die Zusammenhänge der Natur, der Landschaft und Umwelt des Bliesgaus und des Biosphärenreservates Bliesgau zu vermitteln. Ziel ist der Schutz der Kulturlandschaften der Region, insbesondere des Bliesgaus.